车载冰箱是一种专门为汽车设计的小型制冷设备，其主要作用是在车辆行驶过程中为乘客提供冷饮和食品储存空间。车载冰箱的原理结构图如下：

1. 压缩机：车载冰箱的核心部件之一，主要作用是将低温制冷剂压缩成高压高温气体，以便进行冷却作用。

2. 蒸发器：蒸发器是车载冰箱的另一个重要部件，其主要作用是将高压高温的制冷剂通过换热器与车载冰箱内部的空气进行热交换，使得制冷剂的温度迅速下降，从而实现冷却。

3. 冷凝器：冷凝器是车载冰箱的第三个主要部件，其作用是将压缩机中产生的高压高温气体通过换热器与车辆外部的空气进行热交换，使其温度迅速下降，并转化为高压液体。

4. 制冷剂：制冷剂是车载冰箱的重要组成部分，其负责传递热量并实现制冷作用。常用的制冷剂包括R134a和R600a等。

5. 温度控制器：温度控制器是车载冰箱的关键部件之一，其作用是通过传感器检测车载冰箱内部的温开元棋盘官网度，并自动调节压缩机的工作状态，以保持车载冰箱内部的温度在恰当的范围内。

综上所述，车载冰箱是一种利用制冷剂通过压缩、蒸发、冷凝等过程实现制冷作用的小型制冷设备。其主要部件包括压缩机、蒸发器、冷凝器、制冷剂和温度控制器等。通过这些部件之间的协调工作，车载冰箱可以在车辆行驶过程中为乘客提供冷饮和食品储存的功能。